Kylyx

Il Kylyx di Masseria Frattasi è un Cabernet Sauvignon dal carattere distintivo. Prodotto nelle aree di Baselice e Montesarchio, su terreni di argilla e arenaria, questo vino è composto al 100% da Cabernet Sauvignon. La vendemmia è manuale e avviene nella prima decade di ottobre, con una selezione rigorosa delle uve. La vinificazione include una macerazione a temperatura controllata e una fermentazione alcolica in acciaio, seguita da un invecchiamento di 14 mesi in barriques di rovere francese e ulteriore maturazione in bottiglia. La produzione annuale è di 1500 bottiglie.