Mata Bianco

Mata Bianco di Villa Matilde Avallone

Scopri il fascino senza tempo del Mata Bianco di Villa Matilde Avallone, uno spumante extra brut di qualità superiore che cattura l'essenza della Falanghina al 100%. Immergiti in un'esperienza sensoriale unica: un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine ed elegante che anticipano un bouquet olfattivo raffinato, ricco di profumi di frutta matura, lieviti e crosta di pane.

Curiosi di sapere come nasce questa meraviglia? Dopo una meticolosa vendemmia manuale delle uve Falanghina, il Mata Bianco è sottoposto a una vinificazione classica in bianco. Il segreto del suo fascino risiede nell'affinamento di almeno 60 mesi a contatto con i lieviti, che esalta la sua struttura complessa e avvolgente. Idealmente, questo vino si degusta alla temperatura di 8-10°C per apprezzarne appieno tutte le sfumature.

Elegante e versatile, il Mata Bianco è l'aperitivo perfetto ma si abbina splendidamente anche con zuppe, risotti, piatti mediterranei a base di pesce, mozzarella di bufala, verdure, legumi e carni bianche. Ogni sorso è un invito a scoprire nuove sensazioni. Condividi questo gioiello enologico con amici e colleghi e rendi ogni occasione speciale. Non perdere l'opportunità di arricchire la tua collezione con un vino unico, che farà di te l'esploratore smart e sofisticato del gusto.