Myers's Rum svela la collezione Signature Cask con barili storici

Myers's Rum ha recentemente lanciato la collezione Signature Cask, la prima linea di rum mai rifiniti in barili dell'ambita Buffalo Trace Antique Collection. Questa innovativa iniziativa segna un passo importante nella produzione di rum, offrendo esperienze di gusto uniche per gli amanti delle distillazioni. Scopriamo insieme questa eccitante novità!

Una Nuova Frontiera del Rum

Con l'acquisizione da parte della Sazerac Company nel 2018, Myers's Rum ha abbracciato la sperimentazione e l'innovazione. La collezione Signature Cask rappresenta un tentativo audace di elevare il mondo del rum simile a quanto è stato fatto nel settore del whisky.

I Barili Iconici della Buffalo Trace

Ciascun rum della collezione è finito in barili precedentemente utilizzati per invecchiare alcuni dei bourbon più prestigiosi, tra cui:

  • George T. Stagg
  • William Larue Weller
  • Sazerac Rye 18 Year Old
  • Thomas H. Handy Sazerac Rye
  • Eagle Rare 17 Year Old

Questi barili conferiscono a ciascuna espressione un profilo aromatico e un carattere distintivo, rendendo ogni assaggio un viaggio sensoriale unico.

I Profili di Gusto della Collezione

Ogni rum della Signature Cask Collection offre un'esperienza di degustazione unica. Ecco un'anteprima delle diverse espressioni:

1. Finished in George T. Stagg Barrels

Alcol: 50% vol (100 proof)

Note aromatiche: pelle, melassa scura, quercia carbonizzata e caffè. Palato ricco di zucchero di canna e ciliegia nera, con un lungo finale affumicato.

2. Finished in William Larue Weller Barrels

Alcol: 41.5% vol

Caratteristiche: maggiore dolcezza con aromi di banane mature, butterscotch e zucchero di canna. In bocca, un equilibrio perfetto tra frutti scuri e spezie da forno.

3. Finished in Sazerac Rye 18 Year Old Barrels

Alcol: 43% vol (86 proof)

Aromi di scorza d'arancia e spezie di segale, abbinati a frutta tropicale come banana e ananas.

4. Finished in Thomas H. Handy Sazerac Barrels

Alcol: 42.25% vol (84.5 proof)

Un'esperienza piccante con accenni di frutta secca e note erbacee.

5. Finished in Eagle Rare 17 Year Old Barrels

Alcol: 45% vol (90 proof)

Un profilo bourbon-forward con profumi di vaniglia, frutti scuri e spezie da forno.

Una Collezione di Rarità

Ciascuna delle espressioni sarà disponibile in quantità limitate a un prezzo consigliato di €79,99. Inoltre, Myers's ha introdotto anche la Signature Legends Collection, a partire dal Legacy Blend #1, realizzato in collaborazione con Richard Seale, maestro blender di Foursquare Rum.

Le Caratteristiche del Legacy Blend #1

Alcol: 47% vol (94 proof)

Ecco alcune note aromatiche:

  • Profumi di banana matura, ananas e mango
  • Accenni di zucchero di canna e melassa

Il palato è descritto come dolce e corposo, con note di miele, frutta, chiodi di garofano e fumo, al prezzo di €49,99.

Un'Innovazione che Ridefinisce il Settore

Secondo Drew Mayville, master blender di Sazerac, il focus nella creazione di questi rum era di esplorare gli spirit più eccellenti e le tecniche innovative. L'obiettivo è stimolare la curiosità dei consumatori, incoraggiandoli a provare nuovi e originali abbinamenti di sapori. Con questa collezione, Myers's Rum non solo amplia l'orizzonte dei rum, ma invita anche gli appassionati a scoprire una nuova dimensione del gusto.

La Signature Cask Collection di Myers's Rum rappresenta un'opportunità imperdibile per gli amanti delle distillazioni e del buon bere. Non perdere l'occasione di assaporare questi rum unici: la tua esperienza di degustazione sarà sicuramente arricchita da queste rare e innovative espressioni. Siamo certi che non rimarrai deluso!

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