Lee Campbell, vinicola emergente e innovatrice nel mondo del vino naturale, sta tracciando un percorso audace che celebra piccoli produttori e annate rare. La sua storia offre uno spaccato su come il settore del vino stia evolvendo verso una maggiore sostenibilità e diversità.
Un Viaggio Inaspettato nel Mondo del Vino
Lee Campbell ha avuto una carriera eclettica nel settore vitivinicolo, passando da sommelier a wine director e winemaker. Ancor prima, il suo sogno iniziale era ben lontano dal mondo del vino; dopo aver considerato una carriera politica all'Università della Virginia, un pasto indimenticabile al ristorante Nora a Washington, D.C. le ha fatto cambiare rotta.
La Scoperta del Vino Naturale
Il suo incontro con il vino è avvenuto in modo graduale. Lavorando come maître d' e, successivamente, floor manager al Gotham Bar and Grill, la sua curiosità nei confronti del vino è cresciuta. Ha scoperto che il settore vinicolo era non solo affascinante, ma anche profondamente intellettuale.
Formazione e Mentorship
- Certificazione da sommelier
- Mentorship da esperti come Beth von Benz e Susan LaRossa
- Focus su vini naturali e piccole cantine
La sua dedizione al vino naturale le ha permesso di costruire una carriera basata sulla passione e sull'autenticità, compilandone liste anche prima che il concetto di wine bar naturali diventasse ubiquo.
Impegno per la Diversità e l'Inclusione
Durante un viaggio in Virginia, Campbell ha scoperto l'enorme potenziale di questa regione vinicola. Ha deciso di dedicarsi non solo alla promozione dei vini, ma anche alla responsabilità sociale, affrontando le questioni relative alla diversità del settore.
Common Wealth Crush: Un Progetto Innovativo
Come partner di Common Wealth Crush, un incubatore per nuovi marchi vinicoli, Lee si impegna a supportare produttori emergenti e a rimuovere le barriere d'ingresso nel mondo del vino. Questo progetto mira a:
- Fornire servizi di vinificazione gratuiti nel primo anno
- Promuovere produttori storicamente sottorappresentati
- Creare un ambiente inclusivo per aspiranti vinicoltori
Una Nuova Visione al Borgo
Recentemente, Campbell è diventata wine director al Borgo, un ristorante italiano dove promuove vini a bassa intervento. La sua scelta di etichette riflette un ritorno alle sue radici, esplorando territori vinicoli meno conosciuti ma ricchi di potenzialità.
Educare e Ispirare la Comunità Vinicola
A oltre una carriera nel vino, il suo obiettivo resta quello di educare i consumatori e ispirarli a esplorare nuovi sapori e stili. Campbell incoraggia il pubblico a:
- Scoprire vini naturali e boutique
- Valutare l'importanza della sostenibilità nelle scelte vinicole
- Supportare i produttori locali e le piccole cantine
Conclusione
La storia di Lee Campbell ci ricorda che il mondo del vino è in continua evoluzione, e che c'è un futuro luminoso per i vini naturali e per le cantine emergenti. Il suo impegno verso la sostenibilità e la diversità non solo arricchisce il panorama vinicolo, ma offre anche ai consumatori l'opportunità di esplorare vini unici e affascinanti, contribuendo a un futuro del vino sempre più consapevole.
