Quando entri in un bar, alcune bottiglie possono segnare la differenza tra un'esperienza mediocre e un momento indimenticabile. Scopri quali sono le etichette che i professionisti del settore considerano indicatori di qualità e passione per il buono.
Le bottiglie che brillano: cosa cercano i bartender
Alcuni segni possono indicare se un bar merita la tua attenzione. Un bancone pulito, personale attento e una selezione di alcolici di qualità sono tutti indizi da tenere d'occhio. Tuttavia, per molti bartenders, è una particolare bottiglia a catturare la loro attenzione e a dire che un locale è all’altezza.
Le etichette che rappresentano un "green flag"
- Amaro Nonino
- Rhum agricole
- Produzioni locali
- Vermouth refrigerati
- Punt e Mes
- Strega
- Benedictine
- Whiskey irlandese Lost Irish
- Hochstadter’s Slow & Low Rock and Rye Old Fashioned
- Green Chartreuse
- Rittenhouse Rye
- Dirty Sue Premium Olive Juice
- Tequila Ocho
- Fortaleza Tequila
- Fernet-Branca
- Amaro Montenegro
- Suze
- Pathfinder
- Qualsiasi spirito non alcolico
Cosa rende queste bottiglie speciali?
Ogni professionista ha le proprie preferenze, ma condividono un insieme di valori: qualità, autenticità e cura per il cliente. Scopriamo in dettaglio alcune di queste etichette e il perché della loro reputazione.
Amaro Nonino
Amaro Nonino è un simbolo di qualità per molti. La cura nella sua produzione e il suo profilo aromatico complesso sono apprezzati da bartenders e appassionati. Vederlo in un bar è un chiaro segno di serietà.
Punt e Mes e Strega
Questi vermouth e liquori rappresentano la tradizione italiana. La presenza di bottiglie come Punt e Mes o Strega fa capire che il bar è dedicato a creare cocktail di alta classe.
Vermouth refrigerati
La corretta conservazione del vermouth è fondamentale. Se un bar tiene i vermouth in frigorifero, significa che hanno standard elevati e si prendono cura degli ingredienti.
Tequila Ocho e Fortaleza Tequila
Queste tequile artigianali mostrano un impegno per il terroir e la qualità. La loro presenza nel bar suggerisce una selezione che premia prodotti eccellenti e tradizioni autentiche.
Pathfinder e spiriti non alcolici
Con l'aumento della domanda di opzioni non alcoliche, la presenza di Pathfinder e altre alternative indica un bar che si preoccupa di soddisfare tutti i clienti, non solo quelli che bevono alcolici.
Conclusione
Quando cerchi il bar perfetto, prestare attenzione a queste bottiglie può rivelarsi vantaggioso. Un buon locale non si misura solo dalla varietà di drink offerta, ma anche dalla qualità degli ingredienti e dalla cura con cui vengono trattati. Le bottiglie elencate non sono semplici etichette, ma rappresentano un impegno verso l'eccellenza. La prossima volta che esci, fai caso a queste "green flag" e goditi un'esperienza che parla di passione per il vino e i distillati.