Il Flavour Blaster sta guadagnando attenzione nel mondo della mixology: è uno strumento innovativo per migliorare l'esperienza dei cocktail o si tratta di un semplice effetto Instagram? Scopriamolo insieme nel nostro approfondimento.
Cosa è il Flavour Blaster?
Il Flavour Blaster è un dispositivo portatile che crea bolle aromatiche da posizionare sui cocktail. Quando queste bolle vengono scoppiate, rilasciano nuvole di aromi, trasformando il drink in un'esperienza multisensoriale. Ideato nel Regno Unito, questo gadget promette di arricchire i cocktail con aromi particolari, come frutti di bosco, cocco e lavanda.
Un salto nel passato della mixology
Negli ultimi anni, il mondo dei cocktail ha visto l'emergere di numerosi strumenti e tecniche esotiche, dal dry ice ai cocktail affumicati. Tuttavia, molti di questi sono stati critici per essere più spettacolo che sostanza. Il Flavour Blaster, con il suo costo quasi elevato di 500 dollari, è stato inizialmente visto come un semplice strumento per attirare l'attenzione sui social media.
Il ritorno del Flavour Blaster nei cocktail moderni
Contrariamente alle aspettative, il Flavour Blaster sta tornando in auge, specialmente in alcuni dei bar più rinomati del mondo. Secondo GN Chan, co-fondatore del premiato Double Chicken Please di New York, il Flavour Blaster è un prodotto utile per creare esperienze uniche che sarebbero difficili da ottenere in altro modo. La loro cocktail "Custard Bun", ad esempio, utilizza il Flavour Blaster per ricreare l'atmosfera di una casa di dim sum a Chinatown.
Utilizzo del Flavour Blaster nella mixology contemporanea
- Creatività: Molti bartender stanno integrando il Flavour Blaster non solo per l'aroma, ma anche per il suo aspetto visivo, contribuendo a un'esperienza di bere più coinvolgente.
- Personalizzazione: I bar possono creare aromi personalizzati per soddisfare le preferenze dei clienti, rendendo ogni drink unico.
- Espresso rispetto al gusto: I bartender sostengono che offre un modo per aggiungere aromi senza compromettere il sapore base del cocktail.
I pro e i contro del Flavour Blaster
Pro
- Rende ogni drink un'esperienza visiva e olfattiva.
- Può essere utilizzato in una varietà di contesti, da bar di alta gamma a locali più informali.
- Possibilità di personalizzazione degli aromi.
Contro
- Il costo elevato del dispositivo può limitarne l'uso a bar selezionati.
- Alcuni potrebbero considerarlo una mera trovata pubblicitaria piuttosto che uno strumento funzionale.
Il futuro del Flavour Blaster
Con l'aumento della domanda di esperienze uniche, il Flavour Blaster potrebbe continuare a evolversi. Josh Durr, CEO di Hawthorn Innovations, afferma che l'esperienza è diventata fondamentale, specialmente per le nuove generazioni, e il drink theater rappresenta una parte importante della cultura contemporanea del bere.
Conclusione
Il Flavour Blaster ha suscitato dibattiti tra i mixologist: rappresenta davvero un progresso innovativo nella mixology o è solo un'altra trovata per attirare follower su Instagram? Mentre alcuni bartender lo utilizzano come strumento serio, altri continuano a vederlo come un effetto visivo. Solo il tempo dirà se il Flavour Blaster si stabilirà come un attrezzatura permanente nel repertorio della mixology o rimarrà un fenomeno temporaneo nel panorama delle bevande. In ogni caso, fa parte di una tendenza più ampia che enfatizza l'importanza dell'esperienza nel consumo di cocktail di qualità.
