I cocktail più costosi di New York offrono un'esperienza di lusso senza pari, e se sei un amante del vino, conoscere i vini di prestigio da abbinare può elevare ulteriormente la tua serata. Scopriamo insieme alcune delle miscele più preziose e i vini che potrebbero accompagnarle alla perfezione.
I cocktail di lusso da provare a New York
Mentre il prezzo medio di un cocktail artigianale a New York sta rapidamente salendo nella fascia di 20-30 dollari, ci sono alcuni locali che propongono drink con ingredienti di alta qualità e presentazioni mozzafiato. Ecco una selezione dei cocktail più costosi attualmente disponibili:
Oiji Mi: Martini Royale con Caviar — $58
Questo cocktail del ristorante coreano Oiji Mi è una versione raffinata del Martini, che combina soju e vermouth, servito con una scossa di lusso grazie al caviar. Per gli appassionati di vini bianchi, un Gewürztraminer potrebbe aggiungere note aromatiche al piatto.
Bemelmans Bar: Always at the Carlyle — $65
Al Bemelmans, gli ospiti possono sconfiggere l'ordinario con un Martini a base di tequila che unisce ingredienti unici come l'italico Rosolio di Bergamotto. Un Chardonnay della Borgogna sarebbe un ottimo accompagnamento, esaltando i sapori citrini.
The Portrait Bar: Vieux Carré XOXO — $65
This cocktail eleva il classico Vieux Carré con ingredienti di alta qualità come Cognac e vermouth dolce. Per bilanciare la dolcezza, un Barolo sarebbe la scelta perfetta, con la sua robustezza che complementa il drink.
Undercote: N.Y. State of Mind — $75
Presso Undercote, il Cognac Hennessy XO si unisce a liquori rarissimi per creare un cocktail unico. Un Brunello di Montalcino rappresenterebbe un'ottima accoppiata, grazie alla sua complessità e struttura.
Dante: Vintage Negroni — $90
Un Negroni vintage da Dante utilizza gin e vermouth degli anni '70, per un'esperienza unica. Un Vino Rosso Italiano, come un Chianti Riserva, potrebbe armonizzarsi bene, offrendo un abbinamento audace e intrigante.
Maison Premiere: St. Bernard — $96
Questa creazione presso Maison Premiere combina Cognac di lusso e assenzio. Per completare il tutto, un Cava fresco potrebbe ripulire il palato tra i sorseggi.
53: 53 Karat Gold — $153
Il 53 Karat Gold, con il suo gin infuso di tè verde e oro commestibile, è una vera esperienza. Un Prosecco di alta qualità potrebbe servire da ottima base, mantenendo l'aria di festa.
The Polo Bar: Classic Martini — $495
Il Polo Bar offre un Martini classico che costa una fortuna, ma è arricchito da ingredienti di prim'ordine come il vodka Stoli Elit. Accompagnalo con un Syrah per un mix perfetto di eleganza e ricchezza.
The Bar at Baccarat Hotel: The Crystal Elite — $5,000
Il cocktail più costoso in assoluto, realizzato con Cognac Louis XII, è una vera delizia. Considera un Champagne Dom Pérignon abbinato per un'esperienza di lusso straordinaria.
Perché abbinare vini di lusso e cocktail costosi?
Quando si tratta di drink di prestigio, l'abbinamento con vini esclusivi non solo arricchisce l'esperienza, ma celebra anche la diversità del palato. Ecco alcune ragioni per cui è utile esplorare queste combinazioni:
- Complemento di sapori: I vini giusti possono esaltare le note di un cocktail, creando un'esperienza gustativa completa.
- Esperienza sensoriale: L'abbinamento di bevande diverse offre un viaggio sensoriale che coinvolge olfatto, vista e gusto.
- Cultura del vino: Scoprire vini gourmet arricchisce la comprensione e l'apprezzamento del mondo del vino.
Conclusione
La prossima volta che ti trovi a New York, non perdere l'occasione di gustare uno dei cocktail più costosi della città, e considera di abbinarli a un vino di lusso che possa rendere quella serata davvero indimenticabile. Sia che tu preferisca i cocktail o i vini, ogni sorso è un'opportunità per esplorare la passione e la cura che caratterizzano queste esperienze haut-de-gamme.
