I cocktail a base di tequila possono essere deliziosi, ma non tutti godono della stessa stima tra i bartender italiani. Abbiamo intervistato esperti della mixology per scoprire quali sono i cocktail di tequila più sopravvalutati e perché. Scopri anche tu quali bevande evitare e quali alternative deliziose divertirti a provare!
I cocktail di tequila più sopravvalutati
Nonostante la versatilità della tequila come base per cocktail sorprendenti, ci sono alcune preparazioni che i bartender considerano un po' troppo sopravvalutate. Ecco le loro scelte:
- Margarita di alta gamma
- Tequila Sunrise
- Ranch Water
- Batanga
- Shot di tequila con lime
- Qualsiasi cocktail di tequila che pretende di essere 'migliore' di una Margarita
- Mexican Martini
- Tequila Espresso Martini
Analisi dei cocktail sopravvalutati
Di seguito, esploriamo alcune delle opinioni dei bartender riguardo ai cocktail di tequila più sopravvalutati.
Margarita di alta gamma
Alcuni bartender affermano che le Margarita di alta gamma non sono necessarie per gustare un buon cocktail: l'autentica Margarita si basa su ingredienti semplici e freschi, capaci di far brillare la tequila anche nella sua forma più basica.
Tequila Sunrise
Il Tequila Sunrise è ritenuto un cocktail troppo semplice, spesso privo di complessità e carattere, trasformandosi troppo facilmente in un mixacqua e zucchero. Molti bartender suggeriscono alternative che valorizzano la tequila senza mascherarne il sapore.
Ranch Water
Nonostante l'appeal estivo del Ranch Water, esso viene visto come una versione troppo semplice di un cocktail: basta un'associazione di tequila, soda e lime per crearne uno. Resta comunque una bevanda rinfrescante, ma la sua fama meriterebbe una rivalutazione.
Batanga
Il Batanga, un cocktail a base di tequila e cola con lime, potrebbe non avere lo stesso fascino al di fuori del bar di origine. I bartender lo descrivono come un cocktail poco stimolante che contribuisce alla monotonia della mixology.
Shot di tequila con lime
I bartender sottolineano che i shot di tequila, consumati con lime, spesso non rispettano la qualità della bevanda. Non c'è nulla di sbagliato nel gustare la tequila pura, che offre una complessità di sapori spesso trascurata.
Mexican Martini e Tequila Espresso Martini
Il Mexican Martini, una fusione tra la Margarita e un Martini sporco, è criticato per il suo sapore eccessivamente salato. D'altra parte, il Tequila Espresso Martini è visto come un tentativo di hype che non riesce a catturare l'essenza classica dei cocktail di tequila.
Conclusioni
I cocktail a base di tequila possono essere gustosi e innovativi, ma è importante prestare attenzione a quali preparazioni vengono ordinate. Scegliere varianti più fresche e autentiche permetterà di apprezzare appieno le sfumature di questo distillato. Esplora il nostro catalogo di vini e tequila per trovare l'abbinamento perfetto e riscoprire il cocktail che fa per te.
