I cocktail del 2025 si preannunciano variegati e ricchi di sapori. Quattordici esperti bartenders condividono le loro scelte su quali cocktail dovrebbero diventare protagonisti della mixology e conquistare il palato degli amanti delle bevande. Scopri cosa ordinare nei prossimi mesi.
I cocktail da ordinare più spesso nel 2025
Con il cambiamento delle tendenze nel mondo della mixology, è tempo di esplorare nuovi sapori e idee. Ecco una selezione di cocktail che i bartenders sperano di vedere più frequentemente sui tavoli italiani:
- Palmetto
- Jungle Bird
- Cocktail forzati
- Tuxedo
- Cocktail salati
- Martinez
- Sherry Cobbler
- Cocktail a base di Lambrusco
- Adonis
- Swizzles
- Saturn
- Una gamma più ampia di spritz
- Sazerac a base di Cognac
- Cocktail che ami veramente
Scelte dei bartenders: approfondimenti
Il Palmetto
Questo cocktail a base di rum è un'alternativa sofisticata al Manhattan, con un profilo ricco e complesso che merita maggiore attenzione. Un'opzione perfetta da abbinare a vini eleganti.
Jungle Bird
Un mix tropicale di rum, succo d'ananas e Campari, ideale per gli amanti delle bevande fruttate e amare. Questo cocktail, risalente agli anni '70, promette di portare una ventata di freschezza nel 2025.
Cocktail forzati
I cocktail forzati, realizzati con tecniche innovative, sono una novità che sta conquistando i bartender più esperti. Caratterizzati da una straordinaria effervescenza, sono perfetti per chi cerca un drink dissetante e originale.
Cocktail salati
La tendenza verso cocktail più salati sta emergendo, con opzioni come il Bloody Mary. Queste bevande offrono una nuova dimensione ai drink e si abbinano perfettamente a stuzzichini e salumi.
La riscoperta del Martinez
Questo cocktail classico merita di essere riscoperto. La sua combinazione di vermouth e gin lo rende ideale durante le serate invernali o come aperitivo elegante.
Vini e cocktail: un connubio perfetto
Nella scelta dei cocktail del 2025, non dimenticate di considerare come questi possano interagire con i vini. Diverse etichette di vini emergenti possono esaltare le note di dolcezza, acidità e aromaticità dei cocktail.
Conclusioni
Il 2025 si prospetta come un anno entusiasmante per l'arte della mixology. Sperimentare con i cocktail suggeriti dai professionisti sarà un modo eccellente per arricchire le proprie serate. Non perdete l'opportunità di esplorare queste nuove tendenze e abbinatele con vini di cantine boutique che Drinkaly.com ha selezionato per voi.