Scopri il Gold Coast Spritz, un cocktail autunnale effervescente realizzato con il Prosecco, perfetto per riscaldare le tue serate e sorprendere gli amici con fresche note fruttate e ingredienti di stagione. Una delizia da assaporare in questa stagione di raccolta!
Un cocktail che celebra l'autunno
Con il cambio di stagione, ci lasciamo alle spalle le calde giornate estive e accogliamo i colori e i profumi dell'autunno. Il Gold Coast Spritz, creato dalla talentuosa bartender newyorkese Haley Traub, rappresenta una fusione perfetta di freschezza e calore, grazie all'uso del Prosecco, un vino italiano simbolo di convivialità. Questo cocktail non è solo un'alternativa alle bevande estive, ma un vero e proprio inno alla stagione autunnale.
Ingredienti per il Gold Coast Spritz
Per preparare questo drink sofisticato e invitante, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1 oz di Cynar
- ½ oz di sciroppo di rosmarino*
- ½ oz di succo di limone fresco
- 3 oz di Prosecco
- 1 twist di pompelmo
- Garnish: fetta di pompelmo e rametto di rosmarino
I passaggi per realizzare il Gold Coast Spritz
Seguire questi semplici passaggi ti permetterà di preparare un cocktail delizioso e rinfrescante:
- In un shaker, unisci Cynar, sciroppo di rosmarino, succo di limone e il twist di pompelmo.
- Aggiungi il ghiaccio e agita brevemente.
- Filtra il composto in un bicchiere da vino e aggiungi 2 oz di Prosecco.
- Completa con ghiaccio tritato e il restante Prosecco.
- Guarnisci con una fetta di pompelmo e un rametto di rosmarino.
Ricetta per lo sciroppo di rosmarino
Se desideri preparare il tuo sciroppo di rosmarino, ecco come fare:
- 1 tazza d'acqua
- 1 tazza di zucchero bianco granulato
- ½ tazza di foglie di rosmarino fresco, senza i gambi
In un pentolino, porta a ebollizione acqua e zucchero, aggiungi il rosmarino e lascia sobbollire per 10 minuti. Dopo aver fatto raffreddare, filtra per rimuovere le foglie. Conservalo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due settimane.
Perché scegliere il Prosecco?
Il Prosecco è il protagonista di questo cocktail grazie alla sua freschezza e alle sue bollicine vivaci. La sua versatilità lo rende perfetto per esaltare ogni sorso, portando sul palato note di mela verde e fiori bianchi, ideali per accompagnare gli altri ingredienti del Gold Coast Spritz.
Come gustare il Gold Coast Spritz
Questo cocktail si presta perfettamente ad essere servito in una serata tra amici o come aperitivo durante un pranzo autunnale. La combinazione di sapori come la componente erbacea del Cynar e il dolce del Prosecco renderà ogni momento speciale.
Conclusione
Quest’autunno, non rinunciare alla freschezza! Prova il Gold Coast Spritz con il Prosecco e lasciati conquistare dalla sua semplicità e gusto avvolgente. Un brindisi alla stagione dei colori caldi e dei sapori avvolgenti!
