Immersa nella splendida cornice della Sicilia, Tenuta Santo Spirito si erge come esempio di eccellenza nel panorama vinicolo italiano, unendo la passione per la tradizione con un forte impegno verso la sostenibilità ambientale. Situata lungo la strada che da Roccazzo porta ad Acate, la tenuta affascina i visitatori con il suo viale di cipressi e i filari di uve autoctone come il Nero d'Avola e il Frappato, che crescono in un terreno prevalentemente calcareo sciolto, ideale per la viticoltura di qualità.
La filosofia produttiva di Tenuta Santo Spirito è incentrata sulla valorizzazione del territorio e sull'elaborazione di vini che rispecchiano la complessità, l'eleganza e la profondità aromatica delle uve siciliane. L'azienda, guidata da Rosario Livolsi, adotta pratiche di coltivazione biologica e partecipa attivamente al progetto SOStain, dedicato alla sostenibilità nella vitivinicoltura siciliana, con l'obiettivo di lasciare alle future generazioni un ambiente migliore.
Tra i vini di spicco, troviamo l'aMarAnto, un esempio della capacità di Tenuta Santo Spirito di produrre vini autentici e distintivi, che esprimono tutta la tipicità del territorio di origine. Questo vino, come tutti quelli prodotti dalla tenuta, è il risultato di un attento e meticoloso lavoro in vigna e in cantina, dove nulla è lasciato al caso.
