Nel cuore pulsante della Toscana, dove la storia incontra la natura in una danza di colori e aromi, si cela un gioiello enologico di rara bellezza: Il Drago e La Fornace. Questa azienda vinicola, situata nella suggestiva località di Colle di Val d’Elsa, è un vero e proprio tesoro per gli amanti del vino e per chiunque desideri immergersi in un’esperienza sensoriale unica.
L'essenza de Il Drago e La Fornace si manifesta nella varietà e nella qualità dei suoi vini, che abbracciano sia tradizione che innovazione. Con un catalogo che include oltre 60 etichette, questa cantina offre un percorso degustativo che spazia dai vini bianchi freschi e leggeri, come i deliziosi Pouilly-Fuissé e Mâcon Loché, ai rossi intensi e avvolgenti, quali Chateauneuf-Du-Pape e Brunello di Montalcino, tutti prodotti con passione e maestria.
Ma Il Drago e La Fornace non è solo una cantina, è un'esperienza a tutto tondo. Si tratta di un luogo dove l'arte dell'enologia si fonde con la cultura e il design, offrendo agli ospiti non solo vino, ma anche eventi artistici e gastronomici, dimostrando come il vino possa essere un mediatore di esperienze e sensazioni.
Visitarla significa immergersi in un ambiente dove ogni dettaglio è curato con amore, dalla graziosa chiesina di fine '800 alla storica fornace di mattoni, ora restaurata. Questo borgo, adagiato lungo la Via Francigena, offre una vista mozzafiato sulla campagna senese, rendendo ogni sorso di vino un viaggio nella storia e nella bellezza del territorio toscano.
